野生牛樟芝
培養時間:2-5年
培養方式:生長於野生牛樟樹幹腐朽之空心內壁,或枯死伏倒之牛樟木陰暗潮濕之表面。
優 點:活性成份含量高。
缺 點:1. 違法。
2. 生長耗時。
3. 不易取得( 牛樟樹已列為保育樹種含野生牛樟芝)。
4. 真假難辨。
5. 易受汙染。( 重金屬、酸雨…)
6. 有些活性成份人體不易攝取( 三萜類易溶於酒精較無法由水煮取得)。
7. 價格昂貴(一台斤NTD19.2~80 萬),不是一般人所能負擔的
牛樟段木栽培
培養時間:1-2 年
培養方式:利用牛樟芝原有宿主- 牛樟樹段木,作為培養基材栽培牛樟芝子實體。
優 點:1. 其子實體活性成份含量可與野生相同。
2. 避免野生牛樟樹被盜伐,維護自然環境。
3. 無汙染的問題。( 重金屬、酸雨…)
4. 透過生物科技萃取技術,萃取出高純度的三萜類及多醣體。
缺 點:1. 培養時間長。
2. 培養成本最高。
固態培養
培養時間:120 天
培養方式:將牛樟菌進行固態菌絲體培養。
優 點:能獲得與野生牛樟芝三萜類相似的成份。
缺 點:1. 培養時間稍長。
2. 培養成本稍高。
液態發酵
培養時間:7-14 天
培養方式:利用噸級以上的液體發酵槽進行菌種液體發酵,以收取菌絲體
優 點:1. 培養時間短,約7-14 天。
缺 點:幾乎無法取得野生牛樟芝特有三萜類成份。