牛樟芝專區
牛樟芝栽培方式比較

野生牛樟芝

培養時間:2-5年

培養方式:生長於野生牛樟樹幹腐朽之空心內壁,或枯死伏倒之牛樟木陰暗潮濕之表面。

優  點:活性成份含量高。

缺  點:1. 違法。      

     2. 生長耗時。      

     3. 不易取得( 牛樟樹已列為保育樹種含野生牛樟芝)。      

     4. 真假難辨。      

     5. 易受汙染。( 重金屬、酸雨…)      

     6. 有些活性成份人體不易攝取( 三萜類易溶於酒精較無法由水煮取得)。      

     7. 價格昂貴(一台斤NTD19.2~80 萬),不是一般人所能負擔的

 

牛樟段木栽培

培養時間:1-2 年

培養方式:利用牛樟芝原有宿主- 牛樟樹段木,作為培養基材栽培牛樟芝子實體。

優  點:1. 其子實體活性成份含量可與野生相同。      

     2. 避免野生牛樟樹被盜伐,維護自然環境。      

     3. 無汙染的問題。( 重金屬、酸雨…)      

     4. 透過生物科技萃取技術,萃取出高純度的三萜類及多醣體。

缺  點:1. 培養時間長。      

     2. 培養成本最高。

 

固態培養

培養時間:120 天

培養方式:將牛樟菌進行固態菌絲體培養。

優  點:能獲得與野生牛樟芝三萜類相似的成份。

缺  點:1. 培養時間稍長。      

     2. 培養成本稍高。

 

液態發酵

培養時間:7-14 天

培養方式:利用噸級以上的液體發酵槽進行菌種液體發酵,以收取菌絲體

優  點:1. 培養時間短,約7-14 天。      

缺  點:幾乎無法取得野生牛樟芝特有三萜類成份。