牛樟树学名：Cinnamomum kanehirai Hay.

原产地：台湾特有种 分布：台湾中、低海拔森林，主要分布于桃园( 复兴角板山）、苗栗（南庄乡、三湾乡、大湖乡）、南投（水里乡、信义乡、埔里镇）、高雄（六龟）、花莲、台东等山区。

牛樟为台湾原生特有树种，因为树形粗状坚实，所以被称为“牛”樟。牛樟种子繁殖困难，林试所数十年前即开始研究其无性繁殖，现在，由于掌握了牛樟扦插繁殖技术中最重要的一环，即植物生理学上所谓“幼年化”的理论，牛樟苗木已能量产。

牛樟之花属黏质虫媒花，母树间受粉困难，又多开于树冠顶端，易遭风害，偶有种子亦未成熟前即遭鸟、兽食害，因此采种极为困难。在自然状态下，也很少有天然更新丛生，偶有天然下种，也因林下光度不足、种子又因枯枝落叶过厚而不易着床发芽等原因，多致失败，我们很不容易在林下找到牛樟小苗的原因便在于此。 ( 资料来源：台湾省林业陈列馆导览解说)